Ewa Wolkanowska-Kołodziej Wilno. Rodzinna historia smaków

Książka, dzięki której kucharz zacznie czytać, a reporter gotować. Fascynująca rodzinna opowieść o Wileńszczyźnie, mieszkających tam Polakach i Litwie w ogóle. Ewa Wołkanowska-Kołodziej to zdolna reporterka, Genowefa Wołkanowska to znana na całej Litwie kucharka. Książka powstała z połączenia talentów matki…
Kategoria Kuchnia i diety
Oprawa twarda
Miejsce i rok wydania Warszawa, 2016
Format 170 x 240 mm
Więcej szczegółów

Książka, dzięki której kucharz zacznie czytać, a reporter gotować.

Fascynująca rodzinna opowieść o Wileńszczyźnie, mieszkających tam Polakach i Litwie w ogóle.

Ewa Wołkanowska-Kołodziej to zdolna reporterka, Genowefa Wołkanowska to znana na całej Litwie kucharka. Książka powstała z połączenia talentów matki i córki.

Z książek kucharskich się korzysta, sięgając po przepisy. Z niniejszej również korzystać można, lecz czyta się ją przede wszystkim, by nie rzec dosadniej, pochłania, niczym najwspanialszego cepelina nadzianego baraniną. To fantastyczna opowieść o dzisiejszej Wileńszczyźnie i Litwie. Pisana przez Polkę, lecz niepolonocentryczna, opowieść współczesna, lecz pełna odniesień do historii. Pełną gębą reportaż z elementami eseju i mnóstwem doskonałych tradycyjnych litewskich przepisów – oto, co właśnie trzymacie Państwo w dłoniach. A coś takiego trzyma się w dłoniach nieczęsto.

ROBERT MAKŁOWICZ, krytyk kulinarny i podróżnik

Wreszcie wiem, czemu smażony chleb to najlepsza zakąska do piwa, jak smakuje hematogenas, czy kapłun pije się, czy się go je, no i czemu Litwini kochają cepeliny. Ale książka Ewy to reportaż o pokoleniach, które spotykają się przy suto zastawionym stole. Pełen humoru i miłości. Miłości do Wilna, rodziny, gotowania i do dzielenia się jedzeniem.

KATARZYNA BONI, reporterka

O autorze

Na skróty

Informacje szczegółowe

Książka

Kategoria Kuchnia i diety
Format 170 x 240 mm
Liczba stron 304
Data premiery 13.10.2016
Miejsce i rok wydania Warszawa, 2016
Numer wydania 1
Język wydania polski
ISBN 9788326823978

E-book

Liczba formatów 3 (EPUB, MOBI, PDF)
Rozmiar plików EPUB - 10.5MB, MOBI - 11.5MB, PDF - 63.3MB
Zabezpieczenie znak wodny
Miejsce i rok wydania Warszawa, 2016
ISBN 978-83-268-1905-6,978-83-268-1906-3,978-83-268-1913-1